過(guò)去一年,鹵味品牌市場(chǎng)迅速升溫,在消費(fèi)回暖的基礎(chǔ)上,鹵味市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。紅餐大數(shù)據(jù)顯示,2023年鹵味品類的市場(chǎng)規(guī)模約為3,000億元。紫燕食品作為鹵味市場(chǎng)中備受消費(fèi)者喜愛的品牌,成立三十余年來(lái),在市場(chǎng)上的表現(xiàn)一直是非常強(qiáng)勁的,尤其是在品牌創(chuàng)新理念的支持下,紫燕食品不斷為消費(fèi)者提供著新的用餐體驗(yàn),目前已成為了大眾選擇鹵味的不二之選。

紫燕食品深耕佐餐鹵味領(lǐng)域三十余年,始終秉持“好原料+好工藝=好產(chǎn)品”的理念,在保障食品安全及產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,主動(dòng)推進(jìn)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新化、渠道拓展多元化、營(yíng)銷推廣年輕化,同時(shí)積極加速企業(yè)向綠色智能化轉(zhuǎn)型升級(jí),助力企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量、盈利能力進(jìn)一步提升。

依托深厚的行業(yè)積累,紫燕食品以川鹵口味為基礎(chǔ),糅合粵、湘、魯眾味,多年來(lái)創(chuàng)造出夫妻肺片、百味雞、藤椒雞等多款明星產(chǎn)品,形成了“鮮貨產(chǎn)品為主、預(yù)包裝產(chǎn)品為輔”的上百種精選鹵制美食矩陣。憑借強(qiáng)勁的創(chuàng)新動(dòng)能,紫燕食品仍在源源不斷地為市場(chǎng)帶來(lái)新產(chǎn)品,如“樂山缽缽雞”“爽口蹄花”“香拌豬頭肉”等新菜式,一經(jīng)推出便收獲了眾多消費(fèi)者喜愛,紫燕食品可謂名副其實(shí)的佐餐鹵味“爆款制造機(jī)”。

近年來(lái),我國(guó)食品工業(yè)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢(shì),同時(shí)出現(xiàn)了一些新變化、新趨勢(shì)和新業(yè)態(tài)。目前,國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)就處于快速發(fā)展期。從某種意義上來(lái)說(shuō),預(yù)制菜就是家庭佐餐概念的延伸,紫燕食品則具有天然優(yōu)勢(shì)。對(duì)于紫燕食品來(lái)說(shuō),生產(chǎn)預(yù)制菜跨度比較小,依托貼近社區(qū)的門店布局和強(qiáng)大的供應(yīng)鏈,目前紫燕食品的預(yù)制菜品已有四十余道,滿足了大家在口味、種類等多方面的需求。

就目前發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,紫燕食品將持續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新理念,為消費(fèi)者提供新菜品,以滿足消費(fèi)者對(duì)鹵味的需求。鹵味不僅種類豐富,味道也十分多樣,是日常生活中聚餐、休閑都適合的美食,在快節(jié)奏的生活環(huán)境下,鹵味未來(lái)勢(shì)必會(huì)得到更好的發(fā)展。